Sonntag

Strand und Meer


white Dress 

Hallo meine allerliebsten Leser. Ab morgen geht die Schule wieder los und als kleinen Abschluss der Ferien habe ich noch einen kleinen Post. ich war mit einer Freundin auf der Insel Pol und haben die letzte Woche noch ein wenig genossen. Auf diesen Bildern sieht man allerdings mal nach langem wieder meine Wenigkeit. Wie findet ihr sie ?
Übrigens ist das zur Zeit nur ein Übergangsleader, da ich einen neuen anfertigen lasse. Ich möchte meinen Blog endlich so haben, dass er vollkommen meinen Vorstellungen entspricht. 

Dienstag

Die etwas andere Oatmeal Variante




Hey! Ich habe vor kurzem ein super leckeres Rezept entdeckt, eine Art Oatmeal. Allerdings muss ich im Voraus sagen, dass diese Variante nicht gerade die gesündeste ist, aber verdammt gut schmeckt ! Man kann sie natürlich auch etwas abwandeln, wenn man mag.

Ihr braucht : 200 g kernige Haferflocken,
                     1 Teelöfel Zimt,
                     55 g brauner Zucker
                     20 g gemahlene Mandeln
                     500-550 ml Mandelmilch
                     1 Teelöffel Vanillezucker/frische Vanille/Vanilleextrakt
                     2 EL Butter
                     gefrorene Früchte nach Wahl

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zuerst vermischt ihr alle trocken Zutaten miteinander (bis auf den Vanillezucker). Separat füllt ihr die Mandelmilch in einen Messbecher ab. Ich nehme lieber nur 500 ml, da ich die Konsistenz so besser finde. Diese mixt ihr denn zusammen mit dem Ei, die Butter und dem Vanillezucker zusammen, so dass eine schaumige 'Krone' entsteht.
Dann gebt ihr die flüssige Mischung unter die trockene. Fügt die gefrorenen Früchte hinzu, alles gut mit einem Löffel (oder Mixer etc) vermischen und anschließend in eine Auflaufform geben.
Von dem braunen Zucker stelle ich mir immer ein wenig zur Seite und mache es anschließend oben auf den fertigen 'Teig'. Dadurch wird es leicht knusprig.
Wie gesagt, mit dem Zucker, der Butter etc kann man ein bisschen herum experimentieren und natürlich kann man auch ungesüßte Mandelmilch nehmen. Aber ich muss sagen, mir schmeckt das Rezept so sehr, sehr lecker und es riecht so göttlich, wenn man den Backofen auf macht. :-)

               

Sonntag

Shooting with Szidonia


Hey! Wie geht's euch ? Normalerweise sollten das meine letzten Ferien sein, aber ich wiederhole die 12. Klasse noch einmal und darf somit auch noch einmal länger in den Genuss von den Ferien kommen. Ja, es hat alles seine Vor- und Nachteile, aber ich werde mich schon irgendwie durch schlagen und denn kann ich hoffentlich mein Auslandsjahr nächstes Jahr starten. Meine ursprüngliche Gastfamilie ist so herzlich und sie würden mich nächstes Jahr auch aufnehmen bzw. kann auch jederzeit für ein paar Wochen kommen. Was macht ihr jetzt noch schönes bzw. was macht ihr, falls ihr dieses Jahr euren Abschluss gemacht habt ? 
Die Bilder sind diese Woche entstanden. Ich habe sie bei meinem Schülerjob kennen gelernt und sie ist so ein schönes und liebes Mädchen! Die Bilder sind ein bisschen unspektakulär, aber wir wollen uns Dienstag noch einmal treffen. Die Zeit saß uns leider auch ein bisschen im Nacken. Was meint ihr ?